Sirop de sucre inverti — Sucre inverti Le sucre inverti est un mélange équimolaire de glucose et de fructose obtenu par hydrolyse du saccharose. L hydrolyse est réalisée soit par une enzyme, l invertase ou bien en présence d acide : C12H22O11 (saccharose) + H2O… … Wikipédia en Français
Sucre inverti — Le sucre inverti est un mélange équimolaire de glucose et de fructose obtenu par hydrolyse du saccharose. L hydrolyse est réalisée soit par une enzyme, l invertase ou bien en présence d acide : C12H22O11 (saccharose) + H2O (eau) → C6H12O6… … Wikipédia en Français
sirop de sucre blanc inverti — baltasis invertuotojo cukraus sirupas statusas Aprobuotas sritis cukrus ir sirupas apibrėžtis Hidrolizės būdu invertuotos sacharozės vandeninis arba savaime kristalizavęsis tirpalas, kuriame invertuotojo cukraus (fruktozės ir gliukozės santykis 1 … Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)
Sirop de mais a haute teneur en fructose — Sirop de maïs à haute teneur en fructose Le sirop de maïs à haute teneur en fructose (HFCS selon le signe anglais de High fructose corn syrup) désigne une série de sirops de maïs qui ont été soumis à des processus enzymatiques en vue d augmenter… … Wikipédia en Français
Sucre brut — Sucre Pour les articles homonymes, voir Sucre (homonymie). Cristaux de sucre raffiné … Wikipédia en Français
Sucre candi — Sucre Pour les articles homonymes, voir Sucre (homonymie). Cristaux de sucre raffiné … Wikipédia en Français
Sucre candy — Sucre Pour les articles homonymes, voir Sucre (homonymie). Cristaux de sucre raffiné … Wikipédia en Français
Sucre cristal — Sucre Pour les articles homonymes, voir Sucre (homonymie). Cristaux de sucre raffiné … Wikipédia en Français
Sucre de canne — Sucre Pour les articles homonymes, voir Sucre (homonymie). Cristaux de sucre raffiné … Wikipédia en Français
Sucre en morceaux — Sucre Pour les articles homonymes, voir Sucre (homonymie). Cristaux de sucre raffiné … Wikipédia en Français